Mardi 1 septembre 2009
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08:00
Après presque deux mois sans manger grand chose, à rêver de viande la nuit, à couler lamentablement du nez après deux bouchées de bouffe trop épicée, la solution me fut livrée : TGIF.
Ou pour les incultes : Thank God It's Friday.
Aurélie, Laure et moi ayant appris qu'ils y font du steak, de boeuf, du vrai, nous voilà en route, moitié convaincues, pour soulager nos envies de viande rouge.
Arrivée dans le restaurant très Américain, musique trop forte, clim trop froide, comme partout ailleurs, nous voilà toutes trois assises, à baver sur le menu. C'est qu'il est joli le steak sur la
photo. Alors on insiste "Rare, uh? I want my met red, right ? You cook it rare, ok ?" (Georgie, je crois que le serveur a compris ça fait deux minutes qu'il hoche la tête avec un air amusé). Et
après un quart d'heure d'attente...TADAAAAAM.
Alors évidemment quand on voit que le steak nous est servi avec des couteaux à dents, on ricane, on est en Inde quand même, ça m'étonnerait que leur steak soit si tendre que ça.
Ben si. Et franchement bon (mon jugement est à peine affecté par le fait que j'aurais mangé n'importe quoi qui ressemble de près ou de loin à du steack après deux mois sans). Tendre. Parfaitement
cuit, saignant, goûtu...
Le bonheur quoi. Et cette sauce....pffiou, j'en suis encore toute retournée !
(340g de steak, plus celui de laure que j'ai fini...hum, 500g de steak, j'ai de quoi tenir encore un mois !)
"Bon je peux manger oui ?"
Meughneughnihiiii
You look so good with your mouth full of meat !